俗話說“民以食為天”，食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康、生命安全及社會經(jīng)濟。隨著技術(shù)進步與工業(yè)化發(fā)展，人們對于食品安全也越加看重，除了要辨別食品界中“科技與狠活”的產(chǎn)物，對食品生產(chǎn)加工過程的要求也越來越高。而有機械的地方就需要潤滑劑，為了確保食品安全的落實與推進，食品級潤滑劑應(yīng)運而生。

什么是食品級潤滑劑？

國際上公認的食品級潤滑劑是美國全國衛(wèi)生基金會（National Sanitation Foundation，簡稱NSF）所定義的H1類潤滑劑——偶爾與食品接觸的潤滑劑；根據(jù)NSF要求，H1類食品級潤滑劑應(yīng)遵循FDA 21 CFR 178.3570及引用條款的要求，這些條款中明確規(guī)定了食品級潤滑劑以及所用各組分的使用限制。

食品級潤滑劑（H1）可安全地用于生產(chǎn)、制造、包裝、調(diào)整、制備、處理、包裝物、運輸，或夾持食物。其成分符合食品安全和衛(wèi)生要求，不會對人體健康產(chǎn)生不良影響，廣泛應(yīng)用于食品加工、制藥、飲料、化妝品、煙草等領(lǐng)域。

為什么要使用食品級潤滑劑？

在工業(yè)化生產(chǎn)程度極高的如今，許多食品的加工鏈上，因食品生產(chǎn)經(jīng)營過程使用的設(shè)施設(shè)備或包裝材料（統(tǒng)稱“食品接觸材料”）而對食品造成污染的情況也時有發(fā)生。

據(jù)調(diào)查，普通機械油中含環(huán)芳烴較多，3，4-苯并芘含量較高，這種物質(zhì)的致癌率僅次于黃曲霉素，所以在食品加工行業(yè)中不允許也不應(yīng)該使用這類油做潤滑劑的。本著對消費者負責(zé)，對社會大眾負責(zé)的態(tài)度，食品生產(chǎn)廠家應(yīng)該使用有毒物質(zhì)含量符合食品級衛(wèi)生要求的潤滑劑來為設(shè)備進行潤滑。

另外，我國出臺的GB 23820-2009《機械安全與產(chǎn)品偶然接觸的潤滑劑衛(wèi)生要求》（等效采用國際標(biāo)準(zhǔn)）中明確要求：“在食品、化妝品、藥品、煙草和動物飼料的生產(chǎn)過程中（包括與產(chǎn)品的直接接觸的包裝過程），如果產(chǎn)品與潤滑劑存在發(fā)生交叉污染的可能，應(yīng)使用食品級潤滑劑。”

長城潤滑油為美麗中國加油

群眾利益無小事，為守護人民食品安全，中國石化長城潤滑油作為潤滑行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，積極投入食品級潤滑劑研發(fā)，助力食品行業(yè)健康發(fā)展，目前已有包括食品級白油、食品級液壓油、食品級工業(yè)減速機油、食品級導(dǎo)熱油、食品級真空泵油、食品級高溫鏈條油、食品級壓縮機油、食品級潤滑脂在內(nèi)的8大類食品級潤滑產(chǎn)品順利獲得美國全國衛(wèi)生基金會NSF批準(zhǔn)，均在NSF官網(wǎng)列名。

其中長城PL高溫食品潤滑脂具有非常優(yōu)良的高溫和低溫適用性、抗水性、潤滑性等優(yōu)點，特別是有很好的橡膠相容性，并滿足《生活飲用水輸配水設(shè)備及防護材料衛(wèi)生安全評價規(guī)范》。適用于與生活飲用水輸配管道裝配連接處的潤滑與密封，以及與食品接觸的加工、包裝、輸送等機械設(shè)備摩擦部位的潤滑，適應(yīng)-45～180℃寬溫范圍使用。除了NSF認證，該產(chǎn)品還獲得了英國水務(wù)中心（WRC）的WRAS認證。

繼“食品安全”之后，飲用水水質(zhì)安全也引起了民眾的廣泛關(guān)注。今年國家水利部提出了“科教興水”和“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”指導(dǎo)方針，更是將保證水質(zhì)安全提上了日程，為了確保水質(zhì)安全，水利部積極尋求解決對策，對威脅水質(zhì)安全的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，將水利設(shè)施中的工業(yè)級潤滑脂替換為食品級潤滑脂就顯得尤為重要。

為此，水利部水工金屬結(jié)構(gòu)質(zhì)量檢驗測試中心與長城潤滑油共同研發(fā)了“水利工程專用環(huán)保型食品級潤滑脂”，實現(xiàn)了對水體的零污染，既保證了水利設(shè)施的潤滑效果和飲用水水質(zhì)安全，又保障了人民的用水安全和身體健康。不僅顛覆了人們對潤滑脂的認知，也填補了技術(shù)和產(chǎn)品空白。目前該產(chǎn)品已在小浪底西霞院反調(diào)節(jié)水庫、南水北調(diào)雙洎河等地實現(xiàn)應(yīng)用，還憑借優(yōu)異品質(zhì)榮獲水利部“昆侖科技獎”一等獎與中國環(huán)境標(biāo)志（Ⅱ型）產(chǎn)品認證。

從食品安全到水質(zhì)安全，中國石化長城潤滑油持續(xù)關(guān)注人民生命安全與社會健康發(fā)展，努力以綠色潤滑讓人民“吃得放心，喝著安心”。未來中國石化長城潤滑油也將繼續(xù)做好食品級潤滑新產(chǎn)品的應(yīng)用試驗、標(biāo)準(zhǔn)制定、新產(chǎn)品鑒定和新技術(shù)推廣等工作，為更多行業(yè)提供切實有效、綠色安全的潤滑解決方案。